美味いもんHOBO 関西版 - ブログ終了しました

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「キムチ混ぜ豚玉」鶴橋風月(御堂筋グランドビル)

旧ブログから、よりすぐりのネタを転載いたします。
新鮮味を出すために文章は変えてます。(笑)

日曜、祝祭日の難波のランチタイムはどこも混んでます。
立ち食いうどん店でも満席になるほど。
なんばCITY南館を出たところにある「たちばな」という、隠れ家っぽい感じの小さな居酒屋があるんですが、そこは割りとスムーズに入れてたんです。そこでお昼を食べようと思って行ってみたら、大行列が・・・。なんで?雑誌かテレビで紹介されたんかなぁ?

並ぶのが嫌なので、なんばCITYの中で買い物を先に済ませて、別のお店で食べることにしました。
といっても、どこも混んでる・・・。もうええか・・・と食べるのを諦めて帰ろうとしたのですが、やはり体が我慢できないんで、駅の近くにある鶴橋風月で食べることにしました。ランチタイムはとっくに過ぎてるのでガラガラでした。広~い店内にお客さんは僕と初老のおっちゃんが2人だけ。(笑)
食べてるときにお客さんかな?と思ったらバイトの面接でした。

マヨネーズがないと風月で食べた感じがしない・・・

いつも豚玉を食べるんですが、この日はキムチを混ぜてもらいました。
キムチにマヨネーズってケンカしそうなんで、マヨネーズなしにしてんけど・・・マヨネーズがないと風月で食べたって感じがしない。ふかふかで美味しかったけど、普通の豚玉にしといたらよかった。

キムチが入ってます。

携帯電話のカメラで撮った写真なので荒いですが・・・

これぞ風月!

やっぱこのソースとマヨネーズの渦巻きがないと、風月で食べたって感じがしないね。


大きな地図で見る

■鶴橋風月 なんば御堂筋グランドビル店
大阪市中央区難波2丁目2-3 御堂筋グランドビル B1
TEL 06-6214-5215
営業時間 11:00~23:00
定休日 -
HP 鶴橋風月 ホームページ

★ハシゴするならこんな店
スターバックス(お向かいにあります)
サブウェイ
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[ 2008/08/23 ] | ミナミ[難波・心斎橋周辺] | お好み焼き

「ネギすじ焼き」お好み焼・鉄板焼 偶(吉田)

旧ブログから、よりすぐりのネタを転載いたします。
新鮮味を出すために文章は変えてます。(笑)

お好み焼き・鉄板焼き 偶の箸袋

吉田駅らへんで、どっか食事出来るところないかなぁ・・・と思ってた矢先、駅前に偶というお好み焼き屋が出来るというチラシを見かけました。(※3年ほど前の話です)
でも、値段が高いし、そのうえマズかったら嫌なのでしばらく様子を見てました。

数ヵ月後、「偶行ったことありますよ。なかなか美味しかったですよ。」という人がいたので、食べに行きました。(※しつこいですが数年前の話です)
着いてみると、偶っていうお店は、お好み焼き屋というより鉄板焼き屋でした。
店内はこの辺りでは広めです。

ネギすじ焼き

色々種類があるけど、ネギ焼きを食べたい気分だったので、ネギ焼きを・・・。ネギ焼きだけでは物足りないかもしれないので、ちょっと値段が跳ね上がるけど、ネギすじ焼き(820円)を注文しました。
自分で焼くスタイルではなく、厨房で焼いたのをテーブルの鉄板に移すスタイルです。

オーソドックスなトッピング

ソースやトッピングはテーブルのわきに置いてあるのを自由に使えます。
ここはオーソドックスに辛口ソースと青海苔、かつおぶしで。
マヨネーズは入れないほうが良いです。なぜならネギ焼きは旨辛いぐらいが風味が効いて美味いからです。キャベツがベースになる場合はマヨありでもいいかと思うけど、やはり具によって食べ方を変えてやるのがツウやと思います。こういった相性的なことは、料理経験があると有利ですね。

とろっ、ふわっ、としたお好み焼き。もんじゃ焼きとたこ焼き、お好み焼きを足して2で割ったような食感。

ここのお好み焼きは変わっていて、とろっ、ふわっ、としています。
もんじゃ焼きというか、たこ焼きというか、そんな感じの食感なので、箸でつまんで食べるのは大変そうです。ここは関西人らしく、コテで食べます。そのほうが食べやすいです。

おしぼりアヒル

このお店は「おしぼり」が出てくるので、「おしぼりアヒル」を作ってみました。(笑)
あまりにも出来がよくて、可愛いので記念撮影です。


大きな地図で見る

■お好み焼・鉄板焼 偶 吉田駅前店
大阪府東大阪市今米1-2-45 中辻ビル
 けいはんな線吉田駅から徒歩2分
TEL 072-966-8701
営業時間 11:00~23:00(LO 22:30)
定休日 -

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[ 2008/08/20 ] | 東大阪、八尾 | お好み焼き
はじめに

hobokansai

Author:hobokansai
■こんなブログです
著者が趣味で食べ歩いた時の出来事をだらだらと書き綴ったフォトエッセイです。
「うまいもんほーぼー」と読んでください。
グルメガイドではありませんので、料理の味やお店のサービスの比較・評価は、読者とお店に誤解を招きかねないので書かないように心がけています。
「美味しい」、「うまい!」などの表現は使っていますが、これはあくまでも僕自身の感情だと思っていただければ幸いです。
★このブログは2009年6月に終了が決定しました。

■リンクなどについて
リンクフリーです。
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■著者プロフィール
好物:鶏、鰻、はまち
嫌物:グリーンピース
お酒・煙草:×
趣味:料理、ウクレレ
カメラ:EXLIM Z850
住まい:大阪府内

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